Loading

DOI Detayları

DOI Detayları PDF İndir

Novel Foods and Sustainability in Food Science

Kitap DOI Numarası: 10.70269/E6OZ7YEL96AA - DOI İçerik Detayları

Tablo verileri için sağa-sola kaydırınız.
Bildiri BaşlığıYazarlarSayfalarKitap DOIBölüm DOI
Green Chemıstry Prıncıples ın Sustaınable Food EngıneerıngGÜLTEN ŞEKEROĞLU, AHMET KAYA - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/5428666885
Sustaınable Food Waste AssessmentZEYNEP ŞEBNEM YAKAR - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/5759117854
Alternatıve Proteın Sources: Plant Based ProteınsHİCRAN UZUN KARKA, ANIL UZUN ÖZCAN - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/1975667443
Mıcrobıota Frıendly Products ın Food Scıence: Probıotıcs, Prebıotıcs, and PostbıotıcsAYŞE SEVGİLİ - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/6586569849
The Role of Natural Antıoxıdants For Enhancıng Oxıdatıve Stabılıty Of Vegetable OılsPINAR GÜMÜŞ - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/7346627666
Modern Approaches To Extendıng the Shelf Lıfe of Meat ProductsANIL UZUN ÖZCAN, HİCRAN UZUN KARKA - 10.70269/E6OZ7YEL96AA10.70269/10.70269/3972634729
YARDIM