DOI Detayları
Gıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar
Kitap DOI Numarası: 10.70269/WCLJQYTLBUE6 - DOI İçerik Detayları
Tablo verileri için sağa-sola kaydırınız.
| Bildiri Başlığı | Yazarlar | Sayfalar | Kitap DOI | Bölüm DOI |
|---|---|---|---|---|
| SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME: İLKELER, ÇEVRESEL GÖSTERGELER VE BESLENME MODELLERİ | BURAK ERİM, DİCLE NUR SEYİS | 1 - 36 | 10.70269/WCLJQYTLBUE6 | 10.70269/10.70269/6329697862 |
| TÜRKİYE’DE SATIŞA SUNULAN KETÇAP VE MAYONEZLERİN NUTRİSKOR DEĞERLENDİRMELERİ | GÜLSÜM DEVECİ | 37 - 60 | 10.70269/WCLJQYTLBUE6 | 10.70269/10.70269/8539951931 |
| ANALOG GIDALAR | İLAYDA ÇAĞLA DEMİR, ÖZGÜR ÇADIRCI | 61 - 84 | 10.70269/WCLJQYTLBUE6 | 10.70269/10.70269/9591383534 |
| BESİN ALERJİLERİ | GİZEM GENÇOĞLU, GÜLCAN ARUSOĞLU | 85 - 115 | 10.70269/WCLJQYTLBUE6 | 10.70269/10.70269/1693375664 |