DOI Detayları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisinde Yeni Yaklaşımlar
Kitap DOI Numarası: 10.70269/XKWA31YY1RIS - DOI İçerik Detayları
Tablo verileri için sağa-sola kaydırınız.
| Bildiri Başlığı | Yazarlar | Sayfalar | Kitap DOI | Bölüm DOI |
|---|---|---|---|---|
| Şarap ve Şarapta Kalite Kriterlerinin İncelenmesi | BAHRİ PATIR, BERFİN DOĞRUL | 4 - 60 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/6945731952 |
| Alternatif Protein Kaynağı Olarak Yenilebilir Böcekler | ENES SEZER, ALİ ARSLAN | 61 - 100 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/6549643535 |
| Üzümde Mikoflora ve Mikotoksinler | PELİN DEMİR, BAHRİ PATIR | 101 - 165 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/3753413479 |
| Et ve Süt Endüstrisinde Biyofilmler | BURCU ÖNER, YAPUK CAN SANCAK, RABİA MEHTAP TUNCAY, SÜMEYYE TOPRAK ÇETİN | 166 - 191 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/1587898613 |
| Mitokondrilerin Önemi ve Mitokondriyal Beslenme | SEVİYENUR AKDAL YILMAZ, GÖKNUR TERZİ GÜLEL | 192 - 245 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/8151829171 |
| Bitkisel ve Hayvansal Gıdalarda Su Ayak İzi | TÜLAY ELAL MUŞ, EZGİ KURTULMUŞ | 246 - 262 | 10.70269/XKWA31YY1RIS | 10.70269/10.70269/7799491372 |